Una guachera es un lugar específico dentro de un tambo donde se crían los terneros.
Es una especie de guardería para animales jóvenes, pero en este caso, para los terneros recién nacidos. Permite separar a los terneros de sus madres para un mejor control de su alimentación y salud. En la guachera se administra una alimentación específica y balanceada para garantizar un crecimiento óptimo de los terneros. Facilita el manejo y la observación de cada ternero individualmente, lo que permite detectar cualquier problema de salud de manera temprana.